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Other2017.09.21

内臓リセット! 五味(ごみ)を意識した食生活

甘い物が大好きな人でも、ずっと甘いものだけを食べ続けることはできないですよね。どうしてもしょっぱい物が食べたくなってしまいます。反対にしょっぱい物や辛い物を食べ続けると、甘い物が食べたくなったり。私たちの体は無意識に味覚をバランスよくとろうとするのです。

東洋医学では、食物を味によって酸(酸っぱい)、苦(苦い)、甘(甘い)、辛(辛い)、(しお塩辛い)の5つに分ける考え方があります。さらにこの五味はそれぞれに肝、心、脾、肺、腎に影響を与えているとされています。内臓の調子を考慮し、季節の旬の食材を食べることによって、自然の力を体内に取り込むことができるのです。
食べ物に気を使うことが健康の第一歩! 自然と内臓機能が高まり、体のバランスも整ってきます。

(参考文献:『経路リンパマッサージ』渡辺佳子、高橋書店)




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