コラム(19)

Other2017.09.21

内臓リセット！ 五味(ごみ)を意識した食生活

甘い物が大好きな人でも、ずっと甘いものだけを食べ続けることはできないですよね。どうしてもしょっぱい物が食べたくなってしまいます。反対にしょっぱい物や辛い物を食べ続けると、甘い物が食べたくなったり。私たちの体は無意識に味覚をバランスよくとろうとするのです。

東洋医学では、食物を味によって酸（酸っぱい）、苦（苦い）、甘（甘い）、辛（辛い）、（しお塩辛い）の５つに分ける考え方があります。さらにこの五味はそれぞれに肝、心、脾、肺、腎に影響を与えているとされています。内臓の調子を考慮し、季節の旬の食材を食べることによって、自然の力を体内に取り込むことができるのです。
食べ物に気を使うことが健康の第一歩！ 自然と内臓機能が高まり、体のバランスも整ってきます。